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麦趣尔2019年年度董事会经营评述

发布时间:2020-04-30 02:51    来源媒体:同花顺

麦趣尔(002719)2019年年度董事会经营评述内容如下:

一、概述

本公司为一家现代化食品加工企业,立足食品行业中高端领域,以乳制品、烘焙食品制造、分销及烘焙连锁门店为核心业态,并辅以节日食品、冷冻饮品等产品的研发、加工与销售。其中,乳制品包括灭菌乳、调制乳、含乳饮料和发酵乳四大系列产品;烘焙食品包括面包、蛋糕、中西式糕点、月饼等系列产品,形成乳制品和烘焙食品为主导的产品线格局。2019年公司的烘焙连锁直营门店及加盟店覆盖新疆、浙江地区。

本公司2019年实现销售收入670,570,447.5311.72%-70,883,346.2454.18%二、核心竞争力分析

1、产品质量优势

公司制定了“客户至上、品质为本、预防为主、确保安全”的质量方针;制定了致力于质量保证系统的持续改进,让质量成为企业的核心竞争力,通过全面质量管理水平的不断提高、努力为消费者制造并提供安全、高品质及品质均一的食品质量管理使命;建立了标准的质量管理体系,严格按照国家标准或企业标准组织生产。2007年公司是新疆地区第一家一次性通过ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、ISO22000食品安全管理体系认证的食品加工企业。目前通过国家级企业技术中心的建立,使企业质量保证能力及产品检测水平、检测项目更加全面,企业质量管理水平更具公信力。

2、品牌优势

公司及其前身在新疆地区耕耘多年,建立了以“麦趣尔”为主的品牌架构,麦趣尔品牌成为疆内广受消费者认可的品牌。

公司曾先后获得“中国烘焙最具竞争力十大品牌”、中国名饼”等诸多荣誉,麦趣尔品牌月饼曾连续被评为“国饼十佳”。

3、完整的销售渠道优势

在生产方面,公司目前拥有乳制品生产线、烘焙食品生产线、速冻食品生产线、冷冻饮品生产线,形成了完整的生产布局。在销售方面,公司拥有覆盖全疆的乳制品销售网络,并与该地区的经销商、大型卖场和重点单位建立了长期稳定的合作关系。此外,公司烘焙连锁店覆盖新疆、浙江地区,乳制品、长保烘焙食品疆外经销商销售渠道日趋建立,2019年公司线上电商平台也取得了突破性的增长。

4、研发创新优势

创新是企业的灵魂,是企业发展壮大的不竭动力和重要法宝,公司技术中心是国家级企业技术中心,从创新机制、创新投入、创新条件、创新绩效四个方面,持续致力于创新能力建设,建立健全集决策咨询、创新管理、技术研发、支撑服务四位一体的技术创新组织体系,建立健全研发经费保障机制、激励机制以及创新制度体系。公司产品开发紧跟市场趋势,充分满足消费者对于“美味、健康、方便、愉悦”的消费诉求,通过市场和消费者体验驱动高品质新产品开发;公司来自新疆,扎根美丽富饶的天山北坡,自然资源丰富、天然、纯净,差异化产品特色浓郁、更安全;公司主营产品多元化,覆盖乳制品、烘焙食品、冷冻食品等,可有效优化产品结构和产品组合,并通过烘焙连锁窗口,更好满足市场和消费者需求。公司在2019年设立食品麦趣尔健康营养研究院保证国家企业技术中心各项研究成果及研发成果落地,加快公司产品研发的速度。

5、区位政策优势

新疆是国家西部大开发战略的重要区域,地处亚欧大陆的腹地,位于亚太经济圈与欧洲经济圈两大经济圈的中间位置,是丝绸之路经济带的必经之地和核心区域。丝绸之路的北中南三条通道在新疆汇集,因此丝绸之路经济带新疆段在整体布局上将以三条通道为发展主轴,辐射周边,形成全境通过全面覆盖全线连通的开放新格局。部署2020年新疆经济工作会议中指出培育壮大特色优势产业。把重点放在推动产业结构转型升级上,把实体经济做实做强做优,推动农业提质增效、实现农业全产业链发展,加快工业转型升级、培育壮大产业优势,大力发展现代服务业、扩大服务供给和释放需求潜力,坚持创新驱动、以科技进步推动经济发展。

6、环境资源优势

公司地处新疆天山北坡经济带,该经济带是新疆经济最发达的地区,是《国家“十三五”规划纲要》提出建设的全国19个城市群之一,自然条件优越,交通便利。新疆是我国主要草原牧区之一,全区有天然草原0.57亿hm2,其中可利用面积0.48亿hm2,占全疆土地总面积的34.4%,占全国可利用草原面积的14.5%。天山区域日照时间更是长达16个小时,是名副其实的黄金牧场,具有奶牛养殖的良好基础,饲养水平较高,拥有全国较大的进口良种牛核心群,奶源品质在全国名列前茅。三、公司未来发展的展望

本公司是具有代表性的现代化食品加工企业,以乳制品、烘焙食品制造、分销和烘焙连锁门店为核心业态,并辅以节日食品、冷冻饮品、食品饮料、速冻米面食品等的研发、加工与销售。要实现上述目标,公司要贯彻实施以下发展战略:

1、以社区烘焙连锁为核心平台,以新零售为契机,借助移动与社交互动等新技术推进直营门店、加盟门店的拓展。虽然公司宁波地区、北京地区门店在2018年盈利未达预期,但根据烘焙行业的发展趋势来看,未来仍将继续把华东、华北地区作为公司连锁经营在疆外发展重点区域,坚定的通过搭建信息化平台实现数字化门店,借助移动互联、大数据分析、冷冻产品等新技术,做好产品创新、供应链运营及精准营销,为每位顾客提供及时、相关、满意的购物体验,推进烘焙连锁直营与加盟门店的拓展,形成社区烘焙的生活潮流。

2、基于新疆丰富的绿色环保的地域品牌性,天然的乳制品及烘焙食品原材料基地,打造特色高品质食品。鉴于公司2019年乳业业务增长及奶源供应不足情况,2020年依据国家行业发展政策和发展规划,依托新疆丰富的牧场资源,建立完成优质高产的生态奶源云牧场基地,完善公司乳制品业务的种植、养殖、加工销售全产业链,为公司乳制品提供优质、丰富的奶源保障。再以麦趣尔乳制品及新疆天然干果、水果等为依托,紧跟市场趋势,充分满足消费者对于“美味、健康、方便、愉悦”的消费诉求,通过消费者洞察驱动特色高品质烘焙食品的开发。

3、以疆内业务为依托,提供多元化高品质健康食品解决方案,疆内、疆外两条线发展,重点加快疆外业务拓展。2019年公司乳品及中长保烘焙食品在疆外市场增长较快,未来将继续一方面立足疆内市场,加快生产线升级改造建立数字化工厂,提供优良品、缩短交货期、降低成本,升级乳制品、烘焙食品、速冻食品、冷冻饮品、食品饮料等多元化高品质健康食品解决方案,另一方面走向全国,借助烘焙连锁渠道的拓展,实现与乳品、烘焙制造业务在工厂或市场、品牌方面的协同发展,迎合全国消费者不断升级的多元化消费需求,挖掘市场机遇和盈利增长点。

4、不断开展激励模式的创新,建立适应麦趣尔长期发展的激励机制和组织文化。借助公司数字化运营平台继续试点并推进内部优秀员工加盟、承包、合伙等激励模式。将创新、利润中心、授权纳入企业文化建设的内容,在管理者及员工中营造一种创新光荣、创新受尊重的良好企业文化氛围,体现对创新人才人格的尊重,使他们产生对企业的归属感,最大限度地利用所掌握的专业知识、技术知识,激发创新的内在动力。

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